原只木瓜炖雪蛤

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原只木瓜炖雪蛤的用料

木瓜 1只 雪蛤 3g
冰糖 20g 牛奶 50ml

原只木瓜炖雪蛤的做法

原只木瓜炖雪蛤的做法图解1

步骤1

有剥好的雪蛤膏和这种原只的雪蛤，今天我用的是这种林蛙剥出来的雪蛤膏，剥一只的量就够了！1只够3个人的量
原只木瓜炖雪蛤的做法图解2

步骤2

剥好后，放入干净的容器里
原只木瓜炖雪蛤的做法图解3

步骤3

泡发时间，大概15~20小时。泡发时可放两片姜，去腥。期间最好放冰箱泡发，泡发好记得去除黑色的筋哦。如第二天食用，可以提早一晚上浸泡
原只木瓜炖雪蛤的做法图解4

步骤4

把已准备好的木瓜，装上雪蛤。上锅蒸约30分钟
原只木瓜炖雪蛤的做法图解5

步骤5

蒸好后加入牛奶，甜度根据自己喜好，再考虑是否另外加糖。（我一般用纯牛奶，另外加糖）
原只木瓜炖雪蛤的做法图解6

步骤6

味道，真的很不错哦

原只木瓜炖雪蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 金盏燕窝花胶专营 编写，未经授权不得转载

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