零难度风琴烤茄子

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#罐头小厨#零难度风琴烤茄子！比肉好吃的蔬菜做法可不多，吃货要珍惜~

烤茄子的用料

茄子 1个 西红柿 1个
香菇 3朵 大蒜 5瓣
葱花 适量 姜末 适量
烧烤酱 适量 淀粉 适量
香菜碎 适量 食用油 适量

烤茄子的做法

零难度风琴烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，竖着切开6片（蒂头处不要切断），放入微波炉高火加热3-4分钟，取出置于铺有烘焙纸的烤盘上
零难度风琴烤茄子的做法图解2

步骤2

西红柿、香菇、大蒜分别切片，夹入茄子中
零难度风琴烤茄子的做法图解3

步骤3

碗中放入烧烤酱、葱花、姜末、蒜末，倒入适量清水，搅拌均匀制成酱汁
零难度风琴烤茄子的做法图解4

步骤4

茄子表面刷油，再刷上酱汁，放入烤箱170℃烤制30-40分钟
零难度风琴烤茄子的做法图解5

步骤5

剩余酱汁加入适量淀粉搅拌均匀，倒入锅中翻炒加热至粘稠
零难度风琴烤茄子的做法图解6

步骤6

取出烤好的茄子，淋上酱汁，撒上香菜碎即可享用

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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