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甜椒四季豆的做法
步骤1
四季豆去茎，洗净，沥干水分，切斜薄片。
步骤2
红甜椒去蒂、籽洗净，沥干水分，切薄片。
步骤3
炒锅洗净，上灶，起火最大档次控干水分。
步骤4
注油。
步骤5
倒入四季豆片。
步骤6
翻炒至八分熟。
步骤7
倒入红椒片。
步骤8
翻炒至四季豆片全熟。
步骤9
搁盐，翻炒均匀熄火即可。
步骤10
四季豆，性甘 、淡、微温，归脾、胃经。
步骤11
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。
步骤12
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
步骤13
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多。
步骤14
还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
步骤15
抗乙肝病毒。
步骤16
有益于心脏，强壮骨骼，补铁、防感染，适合糖尿病患者。甜椒四季豆的烹饪技巧
【四人份】
【四季豆可提前焯水至半熟，炒制后就不会有生味】
【烹饪四季豆时，时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-10-20
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