咸蛋黄焗南瓜

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秀外慧中818
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咸蛋黄焗南瓜的用料

咸蛋黄 2个 南瓜 适量
小葱 适量 油盐 适量
淀粉 适量 料酒 适量

咸蛋黄焗南瓜的做法

咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

咸蛋2个，试用蛋黄，蛋清不要扔掉，可以炒洋葱，也可以炒青椒，蛋清适当加点水打开，这样可以解除一点咸味，也可以吃起有点嫩嫩的感觉...
咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

蛋黄里放上一点料酒去去腥味，将蛋蒸
咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

蒸熟的蛋黄把它压成碎 。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

南瓜洗净切片，放盐拌匀腌几分钟，腌出水分，将水分到掉，再放上淀粉拌匀 。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

将压碎的蛋黄放入微热的油窝，油不要太热，用小火比划比炒。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

炒至起泡就这样可以了。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤7

放上南瓜片炒匀。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解8

步骤8

炒匀的南瓜摊开，盖上用小火慢慢煮熟。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解9

步骤9

煮熟了可以放上香葱。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解10

步骤10

散上香葱就成了。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解11

步骤11

色彩美味鲜嫩 ……
咸蛋黄焗南瓜的做法图解12

步骤12

✌✌✌

咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载

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