金针菇豆油皮烧肉

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家里有小朋友，我每周至少会给他做一次，就是想让孩子变得更聪明。 今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。 豆油皮，是豆制品的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，具有豆制品的一起功效， 对孩子骨骼发育和家人补钙都有帮助。很简单的一锅炖菜，在肉香中相互融合，味道变得异常鲜美，又香又下饭 。。。

金针菇豆油皮烧肉的用料

五花肉 1小块 金针菇 1小把
豆油皮 1小盘 青蒜 2根
姜片 2片 生抽 1勺
蚝油 1勺 油盐 适量

金针菇豆油皮烧肉的做法

金针菇豆油皮烧肉的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解3

步骤3

煸炒至五花肉微微出油后加入姜片进去煸炒；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解4

步骤4

煸炒两下后加入豆油皮进去翻炒；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解5

步骤5

煸炒两下后加入豆油皮进去翻炒；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解6

步骤6

放入金针菇；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解7

步骤7

加入适量的蚝油翻炒均匀后炖煮两分钟；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解8

步骤8

加入适量的蚝油翻炒均匀后炖煮两分钟；
金针菇豆油皮烧肉的做法图解9

步骤9

最后出锅前放入青蒜即可。
金针菇豆油皮烧肉的做法图解10

步骤10

端上桌了。

金针菇豆油皮烧肉的烹饪技巧

1. 五花肉要微微煸炒出油后才吃起来不腻； 2. 加入点蚝油帮助提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 蚝油味 咸 煮 下饭菜 煮锅

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