老婆饼

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老婆饼的用料

鸡蛋 1个 普通面粉 小半碗
黄油 少量 泡打粉 少量
蜂蜜 少量 牛奶 少量
玉米淀粉 少量 苹果 半只

老婆饼的做法

步骤1

苹果切沫加蜂蜜或糖；豆沙馅心：红豆煮烂加蜂蜜或糖。所有面饼材料混合，揉成略软的面团，保鲜膜包好，让他休息半小时（鸡蛋剩点）。

步骤2

把醒好的面团分成若干个面剂子。 取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。 包入馅儿料，收口。

步骤3

将其翻扣过来（收口朝下），稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀，让馅漏出来。 用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面，这样烤出来的会很漂亮。

老婆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-17

©本菜谱的做法由 lusuo 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烘焙 饼干 2-3岁 4-5岁

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