清炒莴笋

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清炒莴笋的用料

莴笋 2根 植物油 适量
适量 味精 适量
水淀粉 适量

清炒莴笋的做法

步骤1

莴笋茎洗净去皮、切成薄片

步骤2

莴笋在滚水里焯一下,然后捞出备用

步骤3

油烧热后放入莴笋翻炒几下,点盐、味精

步骤4

倒入水淀粉,翻炒几下马上出锅~~~

清炒莴笋的烹饪技巧

A.莴笋在滚水里焯一下下就好(10钟左右吧),时间太长口感就不脆啦 B.莴笋本身的味道很清香,所以不要放十三香等。味道过于浓郁的调料,调料越简单越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-19

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    / 5 清炒莴笋的做法步骤

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