简易版腌酸菜
东北农村的家里每年入冬都会有一到两缸的白菜要来腌,然后等着炖酸菜和包饺子的时候,酸菜芯是小孩们的最爱,都会吵吵要吃呢!现在结婚了,住了城里,虽然两家妈妈都会给做酸菜,但是还是想自己体会这种乐趣,跟先生共同体会生活的曼妙!偶然的机会听老姨提起过这个简单的、适合没有大缸的我来体验的方法,跟大家分享一下!
简易版腌酸菜的做法
简易版腌酸菜的烹饪技巧
腌制几天就开盖放气吧!因为发酵的时候容易产生气体,开盖后,容易噴出来,要小心哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-10
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