大肉包

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杜大大
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大肉包的用料

面粉 500g 水 250g左右
酵母 5g 肉馅（肥瘦相间） 500g
白糖 4g 葱 两把

大肉包的做法

大肉包的做法图解1

步骤1

1个鸡蛋，白糖，面粉4斤
大肉包的做法图解2

步骤2

酵母粉用低温水搅拌均匀，4斤面粉半包酵母粉
大肉包的做法图解3

步骤3

温水把面粉搅拌均匀，加食用油或猪油
大肉包的做法图解4

步骤4

因为是冬天，所以放在温水锅中发胖，1个半小时左右，具体实际情况而定
大肉包的做法图解5

步骤5

油，盐，耗油，喜欢胡椒粉的可以加点
大肉包的做法图解6

步骤6

加葱，搅拌
大肉包的做法图解7

步骤7

面团胖了
大肉包的做法图解8

步骤8

这个样子就完美了，有孔拉丝
大肉包的做法图解9

步骤9

和面，力气活
大肉包的做法图解10

步骤10

小面团
大肉包的做法图解11

步骤11

包包子
大肉包的做法图解12

步骤12

包好后醒面办小时左右，看天气热不热，膨胀了就可以了
大肉包的做法图解13

步骤13

上蒸锅，看包子大小定时间，这个是大包子，蒸15分钟
大肉包的做法图解14

步骤14

出锅，香喷喷大肉包
大肉包的做法图解15

步骤15

剩下的肉酿辣椒

大肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-11

©本菜谱的做法由 杜大大 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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