小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版

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不会做饭，怕油四处乱溅，只会电饭煲，之前用电饭煲炖排骨还不错，这回试试煲仔饭，绝对简单，适合不会做饭的

腊肠煲仔饭的用料

排骨 400g 腊肠 150g
油菜 300g 鸡蛋 1-2个
红烧酱油 1勺 生抽 1勺
耗油 半勺 料酒 2勺
干香菇 3个

腊肠煲仔饭的做法

小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解1

步骤1

提前1小时把米饭泡上，干香菇后来放的，不知道好不好吃，泡好后加点儿油，水稍微少放点儿
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解2

步骤2

排骨洗干净，用水抄一下儿，水开后在煮3分钟，排骨捞出来用调好的汁儿（配料表里那些调料混合）腌会儿，30分钟左右。
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解3

步骤3

油菜洗干净，切成自己喜欢的大小，然后用水抄一下，捞出来放边儿上。
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解4

步骤4

腊肠切成薄片儿备用
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解5

步骤5

我买了一个电饭煲里面的蒸屉，把腌好的排骨放在上面，和米饭一起蒸
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解6

步骤6

排骨和米饭都蒸的差不多了
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解7

步骤7

把油菜围着电饭煲马一圈儿，排骨腊肠分别马在正好的饭上，再蒸15分钟，因为腊肠要蒸差不多15分钟口感最好
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解8

步骤8

本来是要最后窝一个鸡蛋的，实在太饿了就没弄，很好吃哦
小花儿营养系列----排骨腊肠煲仔饭 电饭煲版的做法图解9

步骤9

开吃

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 花小花儿花 编写，未经授权不得转载

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