清蒸皮皮虾

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早市上买了一些皮皮虾，海鲜最好吃的方法就是清蒸了。蒸其实是非常健康的一种烹饪方式，它利用沸水产生的蒸汽将食材加热至熟，相对于煎炒烹炸等其他方式来说，蒸可以最大程度的保留食材本身的味道，真正做到原汁原味。今天用新入的苏泊尔电蒸锅做这道清蒸皮皮虾，真的是鲜嫩、美味，吃海鲜就喜欢这样。

清蒸皮皮虾的用料

皮皮虾 500g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 醋 适量
糖 半勺 香油 少许
生抽 少许

清蒸皮皮虾的做法

清蒸皮皮虾的做法图解1

步骤1

皮皮虾清洗干净。
清蒸皮皮虾的做法图解2

步骤2

沥去水分，将虾放入盘子呢。
清蒸皮皮虾的做法图解3

步骤3

撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。
清蒸皮皮虾的做法图解4

步骤4

电蒸锅内加入适量水。
清蒸皮皮虾的做法图解5

步骤5

先选择一键煮火锅模式烧开水。
清蒸皮皮虾的做法图解6

步骤6

水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。
清蒸皮皮虾的做法图解7

步骤7

时间设定10分钟。
清蒸皮皮虾的做法图解8

步骤8

时间结束后，可以再焖5分钟。
清蒸皮皮虾的做法图解9

步骤9

用蒜末、香油、盐、糖、生抽调一碗料汁，接下来就可以享受美味啦！
清蒸皮皮虾的做法图解10

步骤10

清蒸皮皮虾，真的是原汁原味，鲜嫩好吃哦！

清蒸皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 咸 蒸

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