肉末粉条的做法
肉末粉条的烹饪技巧
大厨小窍门
要做好这道菜,你需要注意以下几个小窍门?
➊ 粉丝只需要用冷水浸泡20分钟即可,不需要提前焯水或者焖煮。
➋ 热锅倒入油,可以有效的防止粉丝扒锅。
➌ 肉馅最好还是自己动手剁,可以买瘦肉丝,容易剁些;机器搅出来的肉馅太碎,做蚂蚁上树不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-18
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