手抓羊排

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瑾珩
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每次遇见一道没有故事的菜，想起要说故事的环境，就想着没有故事你总让我说什么故事，我要是有故事，能不说故事嘛？！？

手抓羊排的用料

羊排 1000克 大葱 一根
姜 一中块 大料、花椒、桂皮、香叶、 各少少少许
大枣、枸杞 少许

手抓羊排的做法

手抓羊排的做法图解1

步骤1

羊排冷水浸泡1小时，换水两次
手抓羊排的做法图解2

步骤2

冷水下锅，烧开，打去血沫
手抓羊排的做法图解3

步骤3

然后放入所有调料，不放味道，文火煮1小时40分钟
手抓羊排的做法图解4

步骤4

蘸料：酱油、醋、胡椒粉、一点糖、姜末一点，蒜末稍微多一点，香菜随意，有香葱就放一点，香油。搞定！

手抓羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 瑾珩 编写，未经授权不得转载

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