卤羊排

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卤羊排的用料

羊排 克500 红萝卜 根3
花椒大料 若干 辣椒 个3
生抽 勺3 老抽 勺2
葱姜 适量 炖羊肉料 1包

卤羊排的做法

卤羊排的做法图解1

步骤1

将所有材料备好！
卤羊排的做法图解2

步骤2

热锅凉油、放花椒大料爆香！
卤羊排的做法图解3

步骤3

加葱姜片爆香！
卤羊排的做法图解4

步骤4

下羊排、炒干水分！
卤羊排的做法图解5

步骤5

依次放入料酒、生抽、老抽、蚝油！加入开水、小火慢炖！
卤羊排的做法图解6

步骤6

烧开后打去浮沫、加入辣椒和料包！
卤羊排的做法图解7

步骤7

将胡萝卜切成小块！
卤羊排的做法图解8

步骤8

将所有材料放入高压锅内放一勺盐调个底味！15分钟左右！
卤羊排的做法图解9

步骤9

捞出装盘！
卤羊排的做法图解10

步骤10

美滴狠！

卤羊排的烹饪技巧

羊排泡出血水！羊排煮开后打净浮沫！入高压锅前加少许盐加个底味！出锅后尝咸淡加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 三道街35号 编写，未经授权不得转载

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