番茄鲫鱼汤

精品
4.9万 浏览 111 收藏
收藏
禾小荷
禾小荷 禾小荷
＋ 关注


周末做了番茄鲫鱼汤，鲫鱼先煎香，再放入破壁机，选择浓汤功能，做成了细腻爽滑的鱼骨汤。用破壁机的好处是鱼身上所有的精华都释放到了汤里，而且再也不用担心鱼刺会卡到宝宝了，味道很不错呢。颜色是金黄色，看起来会更有食欲呢。 最重要的是营养足够好呢，鲫鱼富含优质蛋白质，能提供身体的养分，有益智作用，再加上番茄，真的特别适合小朋友呢。

番茄鲫鱼汤的用料

野生鲫鱼 1条 番茄 1个
葱 1段 姜 2片
胡椒粉 适量 盐 适量
色拉油 15毫升 白糖 10克

番茄鲫鱼汤的做法

番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

鲫鱼去鳞去内脏，处理干净。葱姜切片。
番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

番茄切块。
番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

炒锅放油，爆香葱段姜片。
番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。
番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

下入番茄炒香。也可以加入一些菇类，加盐和五香粉和少许白糖调味。
番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

煎好的鱼和番茄全部放入破壁机，加开水至1200毫升。
番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

选择浓汤功能，开始制作。
番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解8

步骤8

做好的鱼汤加胡椒粉调味即可。

番茄鲫鱼汤的烹饪技巧

1、因为番茄会有点点酸，加一些白糖中和就会很好喝。 2、调味用胡椒粉即可，不需要太多的调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 祛痘 夜盲症 干眼症 甲亢 下奶

番茄鲫鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄鲫鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 番茄鲫鱼汤#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活