奶油雪糕

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铧发妈
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奶油浓郁的一款雪糕，制作简单，无冰渣。（可以加入红提子干、绿提子干、草莓干、蔓越莓干、蓝莓干，奥利奥饼干沫） 消耗打发好的奶油

奶油雪糕的用料

淡奶油 200克 自制无糖酸奶 100克
牛奶 160g 炼乳（或细砂糖） 80g

奶油雪糕的做法

奶油雪糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料，奶油我这次用了总统的奶油，奶味还不错，之前一直用铁塔和雀巢做奶油蛋糕比较多，纯牛奶、自制酸奶（如果用市售买的酸奶含糖的，炼乳或糖要求调整一下）

步骤2

淡奶油加炼乳或细砂糖打发到有纹路，大概7，8分发(如果做蛋糕剩下的打发好奶油也可以的，我这次就是为了消耗打发好的奶油做了这个雪糕）

步骤3

牛奶和酸奶搅拌均匀，倒入打发好的淡奶油

步骤4

用电动打蛋器低速打一会，彻底搅拌均匀，即可

步骤5

倒入模具，放上喜欢的果干，入冰箱冷冻保存
奶油雪糕的做法图解6

步骤6

好吃的奶油雪糕，无冰渣哦
奶油雪糕的做法图解7

步骤7

好吃的奶油雪糕，无冰渣哦

奶油雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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