冰糖炖柠檬

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干燥的天气里，你需要一杯冰糖炖柠檬

冰糖炖柠檬的用料

柠檬 250g 老黄冰 250g

冰糖炖柠檬的做法

冰糖炖柠檬的做法图解1

步骤1

用水冲洗柠檬
冰糖炖柠檬的做法图解2

步骤2

10g盐放入保鲜袋
冰糖炖柠檬的做法图解3

步骤3

将柠檬放进去揉搓，这样可以把柠檬上的蜡搓下来
冰糖炖柠檬的做法图解4

步骤4

切去柠檬头和尾，白色部位会发苦
冰糖炖柠檬的做法图解5

步骤5

将柠檬切成片状或者块状，把核去掉
冰糖炖柠檬的做法图解6

步骤6

秤好250g黄冰糖
冰糖炖柠檬的做法图解7

步骤7

将柠檬一层冰糖一层的放入小炖盅
冰糖炖柠檬的做法图解8

步骤8

如图
冰糖炖柠檬的做法图解9

步骤9

知道放满为止，如果放不下冰糖了，就等冰糖融化以后再放，炖8到12个小时，（据说炖不到这么长时间效果不是很好哦）
冰糖炖柠檬的做法图解10

步骤10

成品
冰糖炖柠檬的做法图解11

步骤11

据说最少得炖够8个小时，不然效果会打折扣，我炖了10个小时。
冰糖炖柠檬的做法图解12

步骤12

把瓶子消毒，然后趁热装入瓶中，倒置放凉放冰箱，密封可保存6个月。
冰糖炖柠檬的做法图解13

步骤13

冰糖炖柠檬的做法图解14

步骤14

冰糖炖柠檬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 蜜柚茶de夏天 编写，未经授权不得转载

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