酸菜炖大棒骨

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酸菜炖大棒骨的用料

猪棒骨 酸菜
香叶 桂皮 大料 小茴香 花椒 葱姜蒜 味精 鸡精
白胡椒粉 白砂糖 盐

酸菜炖大棒骨的做法

酸菜炖大棒骨的做法图解1

步骤1

1、猪棒骨焯水去掉脏东西，捞出。 2、另起锅加水将焯好的棒骨放入锅中大火炖。 3、同时加入备好的酸菜，然后依次放入上述调料，调味料依个人口味适量添加，白胡椒粉快出锅时再放味道更好！ 4、大火炖制30分钟，改成中小火慢煲，时间越久汤越浓肉越烂！一个小时左右就可以食用啦！ 给大家分享的这款东北名菜简单易学，且非常适合冬季食用，滋补又养生，这样寒冷的天儿来上一碗简直就是超满足！

酸菜炖大棒骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 豆粉6278264053 编写，未经授权不得转载

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