盘丝饼

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新学的盘丝饼，好吃，外脆里嫩。

盘丝饼的用料

面粉 250g 金龙鱼菜籽油 适量
盐 适量 温水 适量

盘丝饼的做法

盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

面粉准备好。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

温水加入面粉中，搅拌成絮。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜醒15分钟。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

面团重新揉光滑。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

分成四分。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

取一块面团擀成薄薄的片，0.5mm的厚度，可以更薄一些。上面撒一层盐，刷一层油。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

用刀切出细条，边缘不要切断。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

从一边慢慢卷起来。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

然后从一头卷向另一头。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解11

步骤11

然后擀平，不用擀的太薄。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解12

步骤12

电饼铛刷油，饼放入电饼铛烙3分钟即可，上面有盖子，不用翻面的。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解13

步骤13

成品图。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解14

步骤14

成品图。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解15

步骤15

成品图。
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解16

步骤16

成品图
盘丝饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解17

步骤17

成品图。

盘丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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