粘豆包

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东北冬天必备粘豆包

粘豆包的用料

糯米粉 1500g 红豆 500g

粘豆包的做法

粘豆包的做法图解1

步骤1

发面 粘面必须用开水和面 放适量发孝粉 将面盆放在热地方 另外粘面发酵时间需很长 大概6-7小时
粘豆包的做法图解2

步骤2

将红豆煮烂 用勺按碎 喜欢吃糖可以放些糖 搓成一个个小球
粘豆包的做法图解3

步骤3

面发好 揪成小块
粘豆包的做法图解4

步骤4

用手拍成面饼 不能用擀面杖 用擀面杖容易粘
粘豆包的做法图解5

步骤5

面皮包上陷揉成球
粘豆包的做法图解6

步骤6

成型
粘豆包的做法图解7

步骤7

放入蒸锅 不要留缝 挨着放 蒸大约30分钟
粘豆包的做法图解8

步骤8

出锅 热着吃或放凉了再吃 味道都很好 吃时可以沾点糖 剩下的冻上 什么时候想吃 拿出来热一下就ok啦

粘豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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