雪花酥

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风靡全球的雪花酥，不知道为啥突然就火了起来，就是牛轧糖里多加了饼干嘛，但是味道比牛轧糖好吃，加了饼干，咸咸的，中和掉了牛轧糖的甜味。

雪花酥的用料

棉花糖 300g 黄油 80g
奶粉 90g 蔓越莓干 120g
杏仁 120g 小奇福饼干 360g
撒的奶粉 30g

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好做雪花酥的材料。
雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘锅内放入黄油，开小火加热至融化。
雪花酥的做法图解3

步骤3

将棉花糖倒进融化的黄油里，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。
雪花酥的做法图解4

步骤4

加入奶粉搅拌均匀。
雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入蔓越莓干、杏仁和小奇福饼干。
雪花酥的做法图解6

步骤6

快速搅拌混合均匀。
雪花酥的做法图解7

步骤7

然后趁热将牛轧糖倒在油纸上整形。
雪花酥的做法图解8

步骤8

晾凉后在雪花酥上均匀的撒上奶粉。
雪花酥的做法图解9

步骤9

2面都要撒上奶粉。
雪花酥的做法图解10

步骤10

然后切成自己想要的大小。
雪花酥的做法图解11

步骤11

切好的成品。
雪花酥的做法图解12

步骤12

成品图。
雪花酥的做法图解13

步骤13

成品图。
雪花酥的做法图解14

步骤14

成品图。
雪花酥的做法图解15

步骤15

成品图。

雪花酥的烹饪技巧

1.坚果随意，不一定是杏仁，还可以放腰果啦，开心果啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 丶吖頭 编写，未经授权不得转载

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