豆角炒土豆茄子三合一

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辣椒大姐
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闲来没事创意菜，名字也不知道到底该叫什么

豆角炒土豆茄子三合一的用料

豆角 150克 土豆 小个1
茄子 长条茄子一根 生抽酱油 适量
盐 适量 白糖 适量
食用油 适量 彩椒 半个
葱 一根

豆角炒土豆茄子三合一的做法

豆角炒土豆茄子三合一的做法图解1

步骤1

食材清理，土豆去皮洗净切条，茄子洗净切条，豆角切断，辣椒切丝，大蒜切末。
豆角炒土豆茄子三合一的做法图解2

步骤2

土豆豆角煎八成熟，茄子煎软，都要分开煎。
豆角炒土豆茄子三合一的做法图解3

步骤3

锅底留少许油，葱蒜下锅爆香，下彩椒，然后把全部食材倒入锅里煸炒放调味料拌匀闷两三分钟。
豆角炒土豆茄子三合一的做法图解4

步骤4

焖熟出锅装盘。

豆角炒土豆茄子三合一的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 辣椒大姐 编写，未经授权不得转载

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