芹蒜木耳炒腊味

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Eden1588
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这是我家冬天爱做的一道菜，有肉有荤一道菜就足矣

芹蒜木耳炒腊味的用料

黑木耳 1小盘 芹菜 2根
大蒜 2根 腊肉 适量
腊肠 半根 油、盐、酱 适量
小米椒 3个

芹蒜木耳炒腊味的做法

芹蒜木耳炒腊味的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发并摘洗干净
芹蒜木耳炒腊味的做法图解2

步骤2

芹、蒜洗干净，叶子和梗分开
芹蒜木耳炒腊味的做法图解3

步骤3

腊肉、腊肠切成片
芹蒜木耳炒腊味的做法图解4

步骤4

锅里放油加入芹蒜梗、腊肠和腊肉
芹蒜木耳炒腊味的做法图解5

步骤5

马上加入木耳炒匀，大约2分钟
芹蒜木耳炒腊味的做法图解6

步骤6

再加少许盐
芹蒜木耳炒腊味的做法图解7

步骤7

加几个剪碎的小米椒
芹蒜木耳炒腊味的做法图解8

步骤8

加入生抽
芹蒜木耳炒腊味的做法图解9

步骤9

最后加入芹蒜嫩叶炒匀
芹蒜木耳炒腊味的做法图解10

步骤10

装盘就可以了！

芹蒜木耳炒腊味的烹饪技巧

芹菜和大蒜的叶子挑嫩叶留下。 很多人炒腊味时喜欢烧热油就炒腊味那样只会又干又咸，如同时将腊味和蔬菜一起倒入炒就不咸不干了，不信你也试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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