葱炒螃蟹

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丫头天亮
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葱炒螃蟹的用料

螃蟹 2只 姜 3片
葱 一颗 盐 适量
油 比平时炒菜的油多些 淀粉 3汤勺
白酒 适量 蚝油 15克

葱炒螃蟹的做法

葱炒螃蟹的做法图解1

步骤1

将螃蟹洗净，刀切开。
葱炒螃蟹的做法图解2

步骤2

洗净的螃蟹放入盆里倒入白酒，淀粉和盐搅拌均匀腌制20分钟 准备葱和姜
葱炒螃蟹的做法图解3

步骤3

在油锅内放入适量的植物油把螃蟹炸红至少两分钟。
葱炒螃蟹的做法图解4

步骤4

另起一锅将姜炒出香味再放入炸好的螃蟹放入炒锅内，然后放上葱段淋上蚝油翻炒均匀即可

葱炒螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 丫头天亮 编写，未经授权不得转载

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