葱炒螃蟹

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ytruita
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疫情告一阶段，基本解封，个别小区四轮核酸完成，志愿者辛苦了，烟台加油。朋友圈流行语，外市都知道烟台有疫情，烟台人都在琢磨怎么能买到一开一包黄的螃蟹？昨天买的不肥，今天再换个市场☺️

葱炒螃蟹的用料

螃蟹 5只 姜 5克
蒜瓣 5个 小葱 2根
香菜 2条 淀粉 2小勺
生抽 2小勺 食用油 适量

葱炒螃蟹的做法

葱炒螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹洗好揭开后壳，清除里面不能吃的肺等组织，蟹钳也可以掰下来，中间切开。蟹壳也留好。
葱炒螃蟹的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好，放进切好的螃蟹中
葱炒螃蟹的做法图解3

步骤3

热油八分热。
葱炒螃蟹的做法图解4

步骤4

葱姜蒜爆香
葱炒螃蟹的做法图解5

步骤5

吃麻再放点花椒，麻椒
葱炒螃蟹的做法图解6

步骤6

倒入螃蟹翻炒
葱炒螃蟹的做法图解7

步骤7

蟹壳也放上，放葱段爆炒一下
葱炒螃蟹的做法图解8

步骤8

成盘

葱炒螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 ytruita 编写，未经授权不得转载

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