海鲜鸡煲

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丘小仔bwlm
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海鲜鸡煲的用料

鸡肉 半只 花蟹 2只
姜片 30g 葱 10-20g
海鲜酱 1汤勺 生抽 2勺
料酒 4-5汤勺 水 适量
蠔油 1汤勺 虾 250g
干香菇 5个 红枣 8个

海鲜鸡煲的做法

海鲜鸡煲的做法图解1

步骤1

把鸡肉切块，加入料酒、姜、耗油、生抽、盐、白糖（一点点，提味去腥）腌制半个小时。
海鲜鸡煲的做法图解2

步骤2

把腌制好的鸡肉加入虾（家里有干的大虾，我用了干的，用生的海鲜味更浓），螃蟹，还有其它的配料（马蹄，红枣，泡发的香菇）。
海鲜鸡煲的做法图解3

步骤3

电锅放油，然后把所有的材料都放进去，加入平过材料的水，大火烧开五分钟，转小火25分钟。
海鲜鸡煲的做法图解4

步骤4

焖了三十分钟以后，起锅。

海鲜鸡煲的烹饪技巧

可以放自己喜欢吃的海鲜和配菜进去，都很好吃！花甲啊，马蹄啊，杏鲍菇啊，都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 丘小仔bwlm 编写，未经授权不得转载

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