泰国风味芒果辣蛤蜊

精品

7.1万浏览 378 收藏

只爱飞飞自己

＋关注

泰国旅行时特别喜欢路边的美食小店，露天小炒的特色小菜特别美味。今天就把这道极具泰国风味的佳肴带到大家的饭桌上，品尝由香浓金龙鱼外婆乡小榨菜籽油和香甜芒果烹制的芒果辣蛤蜊。

芒果辣蛤蜊的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油少许	蛤蜊 1000g
芒果 500g	小辣椒 4个
大蒜 20g	啤酒 150ml
食盐 3g	香菜 2棵
干罗勒碎 2g

芒果辣蛤蜊的做法

步骤1

蛤蜊用盐水泡着，吐沙，洗干净

步骤2

芒果去皮切块，大蒜剁碎，小辣椒切丝，香菜切段

步骤3

起锅，打开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

步骤4

倒入少许菜籽油烧热

步骤5

放入大蒜和小辣椒爆香

步骤6

加入蛤蜊和芒果翻炒片刻

步骤7

加入啤酒

步骤8

加入食盐

步骤9

大火烧开，加盖转中小火煮至蛤蜊开口

步骤10

加入干罗勒碎和香菜翻炒均匀，盛起，撒上香菜点缀即可

步骤11

地道泰国风味～芒果辣蛤蜊

步骤12

惹味又美味

芒果辣蛤蜊的烹饪技巧

1.汤汁不要收得太干，留少许拌着吃美味。 2.材料份量：3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-29

©本菜谱的做法由只爱飞飞自己编写，未经授权不得转载

分类：无水印辣香炒海鲜

只爱飞飞自己

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

芒果辣蛤蜊的其他做法更多

芒果辣蛤蜊的全部作品

上传我做的这道菜

芒果辣蛤蜊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰国风味芒果辣蛤蜊#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 13 泰国风味芒果辣蛤蜊#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活

泰国风味 芒果辣蛤蜊