蜂蜜海绵小蛋糕

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蜂蜜海绵小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖 85g
低筋面粉 75g 泡打粉 0.3g
色拉油 15g 牛奶 20g
蜂蜜 5g

蜂蜜海绵小蛋糕的做法

蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解2

步骤2

细砂糖加入到全蛋中，用电动打蛋器打发；开始预热烤箱175度
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解3

步骤3

打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉分三次过筛到蛋液里，每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解5

步骤5

面糊搅拌均匀，至无干粉颗粒；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶和玉米油、蜂蜜混合均匀备用；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解7

步骤7

将部分倒入到搅拌均匀的牛奶和油、蜂蜜里，翻拌均匀；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解8

步骤8

将翻拌均匀的面糊倒入剩下的面糊中，翻拌均匀；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解9

步骤9

将小纸杯放入模具中；（我使用的纸杯比较软，需要使用纸杯）
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解10

步骤10

面糊装入裱花袋中；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解11

步骤11

挤入纸杯中，约8-9分满；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱175度，15分钟左右即可；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解13

步骤13

软软的纸杯蛋糕；
蜂蜜海绵小蛋糕的做法图解14

步骤14

糖浆可以代替等量的蜂蜜哦！

蜂蜜海绵小蛋糕的烹饪技巧

各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考；如果喜欢蜂蜜的朋友，可以多加入牛奶部分加入5-10g蜂蜜，味道会更好吃哦！更多烘焙问题添加微信xlyxb1111 相互交流、学习！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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