香辣干锅熏干

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烟熏干用豆腐熏制而成，很多人不喜欢吃烟熏的食物，其实我也不是很喜欢，但惟独培根和这个熏干是我特别喜欢吃的。觉得它风味独特，用来下饭真的很不错！ 今天烹制熏干加入辣酱，真的太开胃了～ 亲们也来试试吧～

香辣干锅熏干的用料

烟熏干 5块 香芹 60g
红萝卜丝 15g 蒜头 1瓣
姜 3片 酱油 1勺
油 1勺 辣酱 1勺
砂糖 2g

香辣干锅熏干的做法

香辣干锅熏干的做法图解1

步骤1

烟熏干5片，我不知道别的地方卖的多大，我买的就是这种大小的，一个人的量哦～
香辣干锅熏干的做法图解2

步骤2

切成8mm宽的熏干条
香辣干锅熏干的做法图解3

步骤3

香葱切和熏干条差不多长的大小
香辣干锅熏干的做法图解4

步骤4

姜片
香辣干锅熏干的做法图解5

步骤5

蒜头切片
香辣干锅熏干的做法图解6

步骤6

萝卜丝
香辣干锅熏干的做法图解7

步骤7

中火热锅，倒入1勺油，放入蒜头和姜片，爆香
香辣干锅熏干的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜丝
香辣干锅熏干的做法图解9

步骤9

快速翻炒均匀，炒半分钟
香辣干锅熏干的做法图解10

步骤10

放入香芹
香辣干锅熏干的做法图解11

步骤11

炒半分钟，加入酱油
香辣干锅熏干的做法图解12

步骤12

快速翻炒均匀、炒半分钟
香辣干锅熏干的做法图解13

步骤13

放入熏干条
香辣干锅熏干的做法图解14

步骤14

加入辣酱
香辣干锅熏干的做法图解15

步骤15

快速翻炒均匀，加入砂糖
香辣干锅熏干的做法图解16

步骤16

快速翻炒均匀，炒1分钟即可

香辣干锅熏干的烹饪技巧

烟熏干经过制作已经是熟了的，所以不用炒太久～ 因为是干过，最好用不粘锅，不放水的哦，全程中火炒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 love鈴 编写，未经授权不得转载

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