土豆丸子

独家
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土豆丸子的用料

土豆 2个 面粉 一小碗半
鸡蛋 一个 胡椒粉 两勺(调料盒用勺)
十三香 一勺 两勺
大蒜 一头

土豆丸子的做法

土豆丸子的做法图解1

步骤1

土豆切丝,或者擦丝,加入盐、蒜末、胡椒粉、十三香、一个鸡蛋(今天运气不错,双黄蛋)
土豆丸子的做法图解2

步骤2

额,这部没拍照。放一碗半面粉,沿着一个方向搅拌,待土豆呈糊状,起锅热油,待油冒烟,带一次性手套,捏成丸子状,待丸子呈金黄色盛出,喜欢辣酱可以刷点,不喜欢可直接食用。
土豆丸子的做法图解3

步骤3

刷酱、撒芝麻

土豆丸子的烹饪技巧

加完鸡蛋可以加一点点橄榄油,味道更加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-11

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