清蒸白鲳鱼

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鱼肉中含有丰富的蛋白质以及少量的脂肪，白鲳鱼不仅味道鲜美、营养价值高，更重要的是白鲳鱼肉多刺少。

清蒸白鲳鱼的用料

白鲳鱼 2条 生姜 3片
蒜 3瓣 小葱(大葱) 适量
红辣椒 1个 盐 少许
料酒 半勺 李锦记蒸鱼豉油 1勺
食用油 2勺

清蒸白鲳鱼的做法

清蒸白鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼去内脏清洗干净
清蒸白鲳鱼的做法图解2

步骤2

在鱼身上切几刀方便入味
清蒸白鲳鱼的做法图解3

步骤3

在鱼身上淋入料酒
清蒸白鲳鱼的做法图解4

步骤4

撒入少许盐腌制一会儿
清蒸白鲳鱼的做法图解5

步骤5

生姜切丝，蒜拍碎
清蒸白鲳鱼的做法图解6

步骤6

鱼身上放上姜丝和蒜瓣
清蒸白鲳鱼的做法图解7

步骤7

锅里水烧开，放入蒸8-10分钟左右，具体时间根据鱼的大小
清蒸白鲳鱼的做法图解8

步骤8

蒸好倒掉一些蒸出来的水分，也可以不倒
清蒸白鲳鱼的做法图解9

步骤9

淋上蒸鱼豉油
清蒸白鲳鱼的做法图解10

步骤10

放上切好的辣椒丝和葱丝，大葱、小葱都可以
清蒸白鲳鱼的做法图解11

步骤11

锅里烧2勺热油，浇在面上即可
清蒸白鲳鱼的做法图解12

步骤12

成品图
清蒸白鲳鱼的做法图解13

步骤13

成品图
清蒸白鲳鱼的做法图解14

步骤14

成品图
清蒸白鲳鱼的做法图解15

步骤15

成品图

清蒸白鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-27

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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