小羽私厨之酱肉末蒸豆腐

小羽私厨之酱肉末蒸豆腐

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小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1块 猪肉馅 100克
黄豆酱 2大勺 白糖 1小勺
料酒 1大勺 生抽 1大勺
姜末 5克 红辣椒 2个
小葱 1根

小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法

小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法图解1

步骤1

先把2大勺黄豆酱、1大勺料酒、1大勺生抽、1点点姜末拌匀。
小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅倒油烧热，放入猪肉馅炒散 炒肉馅的时候，大火快炒，看到猪肉馅变色微微出油，就可以加调味料了。
小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法图解3

步骤3

再倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀
小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法图解4

步骤4

炒好的肉碎铺在嫩豆腐上
小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法图解5

步骤5

放入水开了的蒸锅里，大火蒸10分钟 小羽用的是蒸箱
小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的做法图解6

步骤6

时间到了，出锅撒上红椒碎和葱花就可以上桌了。

小羽私厨之酱肉末蒸豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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