南瓜紫薯汤圆

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元宵节啦~以前没有速冻食品的时候都是自己包汤圆吃,一家人围在一起包着幸福,而现在都没什么过节的气氛了。所以今天就自己买来材料做了汤圆

南瓜紫薯汤圆的用料

南瓜 400g 紫薯 400g
糯米粉 适量 糖粉 30g
炼乳 适量

南瓜紫薯汤圆的做法

南瓜紫薯汤圆的做法图解1

步骤1

把紫薯和南瓜切块放入蒸锅蒸熟
南瓜紫薯汤圆的做法图解2

步骤2

蒸熟后打成泥,没机器的可以手动碾压哈哈
南瓜紫薯汤圆的做法图解3

步骤3

紫薯泥里加入糖粉和炼乳再搅匀(具体看个人喜好,建议还是弄甜一点,毕竟是汤圆陷,淡了没味道)
南瓜紫薯汤圆的做法图解4

步骤4

把南瓜泥倒入糯米粉里,揉至不粘手也不干裂就好了
南瓜紫薯汤圆的做法图解5

步骤5

把紫薯泥捏成小球,等会儿好包。
南瓜紫薯汤圆的做法图解6

步骤6

把陷包入汤圆皮里,包好搓圆
南瓜紫薯汤圆的做法图解7

步骤7

包好后下锅煮浮起来就好了~有木有很简单

南瓜紫薯汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-02

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