黄瓜玉米虾仁饼

1.9万 浏览 124 收藏
收藏
Nancy杨小姐
Nancy杨小姐
＋ 关注

超爱吃虾滑，但每次除了煮火锅就是煮火锅，这次突发奇想，尝试研究一种虾滑的新吃法，发现也不错噢！

黄瓜玉米虾仁饼的用料

黄瓜 1根 玉米 一根
虾滑 200g 鸡蛋 一颗
淀粉 适量 研磨黑胡椒 适量
盐 适量

黄瓜玉米虾仁饼的做法

黄瓜玉米虾仁饼的做法图解1

步骤1

虾滑解冻至室温状态稍微搅拌一下，也可以用新鲜的虾仁自己剁碎
黄瓜玉米虾仁饼的做法图解2

步骤2

将玉米煮熟，剥粒，黄瓜切成小丁，打一颗鸡蛋进去，然后加入少量的淀粉，研磨黑胡椒，盐，顺着一个方向搅拌均匀。黄瓜和玉米我都只用了一半，其实份量也可以随意调整，加起来别超过虾仁的量就行。
黄瓜玉米虾仁饼的做法图解3

步骤3

顺着一个方向搅拌上劲，然后稍微放置一会，我后来还在里面洒了一点芝士碎，事实证明我加的太少了吃不出来芝士的味道，芝士爱好者可以多加一些
黄瓜玉米虾仁饼的做法图解4

步骤4

然后用平底锅，少量的油烧热，用勺子舀一勺放进锅里稍微整一下形状，有模具的可以用模具，没有的就像我一样随意咯！一面定型以后撒上芝麻做装饰，然后翻面煎至两面金黄，出锅就可以吃啦！可以配上沙拉酱，番茄酱，或者是泰式甜辣酱都是不错的搭配。小盆友应该都很喜欢吃。
黄瓜玉米虾仁饼的做法图解5

步骤5

番茄酱
黄瓜玉米虾仁饼的做法图解6

步骤6

沙拉酱

黄瓜玉米虾仁饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 Nancy杨小姐 编写，未经授权不得转载

黄瓜玉米虾仁饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄瓜玉米虾仁饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄瓜玉米虾仁饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄瓜玉米虾仁饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活