武汉豆皮

27.8万 浏览 1515 收藏
收藏
hedy_宝贝1
hedy_宝贝1
＋ 关注

武汉豆皮的用料

鸡蛋 2个 五花肉 1块
香干 6、7片 干香菇 40克
榨菜 1袋 冬笋 1个
糯米 大半碗 香葱 少量

武汉豆皮的做法

武汉豆皮的做法图解1

步骤1

泡发的香菇、木耳切碎，冬笋、榨菜、香干切丁。把五花肉切小块用盐和生抽、料酒腌制15分钟后放入锅中翻炒至金黄色，再倒入切好的香菇等其他菜一起爆炒，再加入八角回，桂皮、香叶和酱油至锅中闷两分钟，留一点汤汁不要全部收水。
武汉豆皮的做法图解2

步骤2

起锅后倒入碗中备用，再撒上葱花
武汉豆皮的做法图解3

步骤3

面粉加水搅拌匀，用来做皮，等皮煎至金黄后再涂上鸡蛋液后翻面，铺上糯米，再撒上之前做好的那些豆皮馅。
武汉豆皮的做法图解4

步骤4

再翻面煎
武汉豆皮的做法图解5

步骤5

再锅中把豆皮切成一小块
武汉豆皮的做法图解6

步骤6

想吃焦一点的就再煎一会儿
武汉豆皮的做法图解7

步骤7

起锅后再撒上葱花
武汉豆皮的做法图解8

步骤8

翻开蛋皮里面是香糯的米饭

武汉豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 hedy_宝贝1 编写，未经授权不得转载

武汉豆皮的其他做法更多

武汉豆皮的全部作品

上传我做的这道菜

武汉豆皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 武汉豆皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 武汉豆皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活