白灼油麦菜

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大鱼大肉吃腻了，来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。

白灼油麦菜的用料

油麦菜 2棵 蒜末 3瓣
蚝油 2勺 生抽 1勺
盐 1茶匙

白灼油麦菜的做法

白灼油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净，去根，摘掉老叶
白灼油麦菜的做法图解2

步骤2

对半切开
白灼油麦菜的做法图解3

步骤3

蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用
白灼油麦菜的做法图解4

步骤4

锅中加入油和盐煮开。
白灼油麦菜的做法图解5

步骤5

加入油麦菜焯水至断生。
白灼油麦菜的做法图解6

步骤6

焯好沥干水
白灼油麦菜的做法图解7

步骤7

码入盘中备用。
白灼油麦菜的做法图解8

步骤8

大蒜切末
白灼油麦菜的做法图解9

步骤9

重新起锅，加入油
白灼油麦菜的做法图解10

步骤10

先下蒜末，爆出香味。
白灼油麦菜的做法图解11

步骤11

倒入调好的酱汁。
白灼油麦菜的做法图解12

步骤12

煮开后关火即可。
白灼油麦菜的做法图解13

步骤13

淋在油麦菜上，完成~
白灼油麦菜的做法图解14

步骤14

成品

白灼油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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