煎酿青椒

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来点不一样的！

煎酿青椒的用料

肉沫 半斤 青辣椒 8个
油 适量 鸡精 半勺
酱油 一勺 盐 适量
料酒 半勺 老抽 半勺
水淀粉 2勺 葱 2棵

煎酿青椒的做法

煎酿青椒的做法图解1

步骤1

准备食材，洗干净
煎酿青椒的做法图解2

步骤2

肉切末。葱切末，加入盐，酱油，老抽，料酒，鸡精，
煎酿青椒的做法图解3

步骤3

搅拌淹制一会！
煎酿青椒的做法图解4

步骤4

辣椒切开，掏出辣椒子，，把调你好的肉装到辣椒里，填满！
煎酿青椒的做法图解5

步骤5

填满装盘
煎酿青椒的做法图解6

步骤6

平底锅下油烧热，把有肉的一面向下煎至金黄色，翻面，继续煎！
煎酿青椒的做法图解7

步骤7

水淀粉加少许酱油勾入，
煎酿青椒的做法图解8

步骤8

煮至水淀粉熟即可！
煎酿青椒的做法图解9

步骤9

辣椒装盘，淋上茨汁

煎酿青椒的烹饪技巧

1.辣椒也可以不用切开。把头部切断不要扔，直接用小勺子把里面掏干净装肉，再盖上头部， 2.直接上锅蒸15分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 妙妈青汁红糖 编写，未经授权不得转载

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