牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁

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牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的用料

鸡蛋 5个 蜂蜜 适量
纯牛奶和香草味牛奶 250g 砂糖 适量
柠檬 六滴

牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法

牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解1

步骤1

材料大集合
牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放入碗中搅拌，边搅拌边加入砂糖最好放几滴柠檬汁，因为可以帮鸡蛋去除腥味。
牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解3

步骤3

将纯牛奶加热。
牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解4

步骤4

将纯牛奶与鸡蛋混和，这就是布丁液。
牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解5

步骤5

将布丁液过滤后装入容器中，现在开始做香草布丁。香草布丁的过程跟牛奶布丁差不多，把纯牛奶换成香草味的牛奶就可以了。
牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解6

步骤6

把鸡蛋搅拌好。
牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解7

步骤7

省去一步，这个是鸡蛋与牛奶混合在一起后的布丁液放在容器中。(各位豆粉们记得过滤哦！)
牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的做法图解8

步骤8

最后将牛奶布丁和香草布丁放在蒸炉里蒸。

牛奶布丁(放焦糖)+香草布丁的烹饪技巧

记得在鸡蛋液里放入柠檬汁哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 特别的鹌鹑蛋很火热 编写，未经授权不得转载

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