焦糖爆米花

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不知道叫什么好_
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简单好做，想吃可以不用出去买了，而且自己做的比较甜哟

焦糖爆米花的用料

玉米粒 两把 水 小半碗
白砂糖 4小勺 油 适量

焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

平底锅加油，下玉米粒翻遍，中小火，油的用量和图片差不多就可以了，我用的是花生油，因为我没黄油，哈哈，其实什么油都可以啦

步骤2

第二步没来得及拍照 中小火翻炒，直到有一两个玉米爆开的时候马上盖上锅盖，不时晃动锅，让受热均匀，我用的是厚底平底锅，所以受热均匀一些，厚底的锅也比较保温，做起来也更容易一些 爆好后就离火，放一边，盖子先不打开，保温
焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

第三步，炒糖浆 用另一个锅里放小半碗水，四勺糖，少许油，中小火熬煮糖水，不停搅拌，直到糖浆变成泡沫样就马上放入爆好的爆米花，爆米花是温着的，更容易和糖浆混合，翻炒均匀就可以吃了
焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

每一个都甜甜的

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 不知道叫什么好_ 编写，未经授权不得转载

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