盐烤蛤蜊

盐烤蛤蜊

精品
18.5万 浏览 747 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注

新鲜的花蛤原火炭烤最能显现出其原汁原味。新鲜蛤蜊在盐的逐渐升温下慢慢熟热。不仅锁住了蛤蜊本有的原汁原味，同时又不会因格外的佐料加入而抢去它原始丰厚的鲜味。

盐烤蛤蜊的用料

蛤蜊 300克 盐 2茶匙

盐烤蛤蜊的做法

盐烤蛤蜊的做法图解1

步骤1

将蛤蜊泡入清水中，倒入少量盐搅拌均匀后静止4小时
盐烤蛤蜊的做法图解2

步骤2

锅中倒入盐铺满锅底，再放入吐好泥沙的蛤蜊
盐烤蛤蜊的做法图解3

步骤3

盖上锅盖开大火烤至开口
盐烤蛤蜊的做法图解4

步骤4

鲜味十足的盐烤蛤蜊完成啦

盐烤蛤蜊的烹饪技巧

向水中倒入盐可以使蛤蜊更好的吐净泥沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

盐烤蛤蜊的其他做法更多

上传我做的这道菜

盐烤蛤蜊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐烤蛤蜊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 盐烤蛤蜊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活