肉沫麻婆豆腐

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肉沫麻婆豆腐的用料

豆腐 一块 瘦肉 适量
豆瓣酱 1勺 香菜 两根
豆油 两大勺 葱花 适量
糖 适量 盐鸡精 适量

肉沫麻婆豆腐的做法

肉沫麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

所需食材
肉沫麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，放在盐水里浸泡一会，这样豆腐在炒的时候不易碎
肉沫麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅里水烧开放进豆腐煮一会去去豆腥味捞出放进凉水里备用
肉沫麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，放进郫县豆瓣酱，炒出红油，放进肉沫翻炒至熟，
肉沫麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

放进豆腐翻炒，加点少许糖，几颗胡椒粒，也可以不加，
肉沫麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入水顿开，收汁，在出锅前，散上一点点水淀粉，撒上葱花鸡精
肉沫麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

一道美味下饭菜就做好了，感兴趣有时间试试吧

肉沫麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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