酸辣鸡爪

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筱小璐
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酸辣鸡爪的用料

鸡爪 300g 盐 1小勺
料酒 2汤匙 红辣椒 适量
小米椒 适量 香菜 少许
蜂蜜 1大勺 洋葱 二分之一个
蒜 5瓣 柠檬 1个
好太太米醋 适量 特麻花椒油 适量
生抽 适量 蚝油 适量
百香果 2个

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

所有辅料洗干净切碎
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

买会好的鸡爪多清洗几遍
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪煮好捞出 清洗后放入冰水中（冰水需提前冰好）
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

冰二十分钟后捞出 放入图一辅料 倒入醋蚝油生抽蜂蜜 再倒入一丢丢特麻花椒油
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

成品一
酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

成品二
酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

成品三

酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 筱小璐 编写，未经授权不得转载

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