油焖大虾

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虾，孩子大人一般都喜欢吃！今天教大家做一个简单好吃的油焖大虾！ 我是一个喜欢琢磨做饭的人，虽然没有经过专业学习，但是做出来菜的味道还是可以的 喜欢动手的朋友也可以➕我微信一起研究（hanxin0242）备注豆果哦

油焖大虾的用料

对虾 6个 盐 半勺
油 适量 姜 三四片
老抽 三分之一勺 单晶冰糖 10粒（喜欢甜的朋友可以多放几粒）
水 150ml

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

对虾洗干净备用
油焖大虾的做法图解2

步骤2

老姜切片
油焖大虾的做法图解3

步骤3

锅内放油，五六成热后把姜片放进去煸炒出香味
油焖大虾的做法图解4

步骤4

姜煸炒出香味儿后放入大虾
油焖大虾的做法图解5

步骤5

放入冰糖翻炒
油焖大虾的做法图解6

步骤6

放入冰糖后改中火翻炒，把冰糖全部炒化致金黄色
油焖大虾的做法图解7

步骤7

加入食用盐
油焖大虾的做法图解8

步骤8

加入老抽
油焖大虾的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后加入白水中火收汁
油焖大虾的做法图解10

步骤10

四五分钟后把汁收的差不多了，不要收干！把大虾摆盘，锅内的汤汁淋在大虾上就做好了！非常好吃哦

油焖大虾的烹饪技巧

如果是对虾，就要多放些水，大概250克，不然不容易入味儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 涵馨的厨房 编写，未经授权不得转载

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