菠萝蛋糕

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菠萝蛋糕的用料

蛋黄（蛋黄糊） 6个 蛋白（蛋白霜） 6个
低筋面粉 100g 玉米淀粉 10g
菠萝 牛奶 60g
玉米油 75g

菠萝蛋糕的做法

菠萝蛋糕的做法图解1

步骤1

锅里放糖
菠萝蛋糕的做法图解2

步骤2

放黄油
菠萝蛋糕的做法图解3

步骤3

放黄油
菠萝蛋糕的做法图解4

步骤4

菠萝用盐水泡
菠萝蛋糕的做法图解5

步骤5

锅里放菠萝
菠萝蛋糕的做法图解6

步骤6

炒出琥珀色
菠萝蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄蛋清分离
菠萝蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋黄部分加入奶 玉米油
菠萝蛋糕的做法图解9

步骤9

糖分三次放入蛋白中打发
菠萝蛋糕的做法图解10

步骤10

放入10克淀粉
菠萝蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋黄糊中加入低筋面粉
菠萝蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋黄糊和蛋白搅拌均匀
菠萝蛋糕的做法图解13

步骤13

菠萝放入模具底部
菠萝蛋糕的做法图解14

步骤14

倒入模具中
菠萝蛋糕的做法图解15

步骤15

烤箱预热140度 40分钟
菠萝蛋糕的做法图解16

步骤16

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菠萝蛋糕的做法图解17

步骤17

糯米蛋糕
菠萝蛋糕的做法图解18

步骤18

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菠萝蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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