海鲜汤

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海鲜汤的用料

黄蚬子 100g 冷冻大虾 6个
日式蟹足棒 6根 裙带菜 适量
鸡蛋 2个 食用盐 适量
鸡精 适量

海鲜汤的做法

海鲜汤的做法图解1

步骤1

准备食材，蚬子肉，虾，裙带菜，蟹足棒清洗干净，蛋液加少许盐
海鲜汤的做法图解2

步骤2

热火，先把虾放锅里煎一会，变红，出香味，没有放油哦！
海鲜汤的做法图解3

步骤3

锅中加水，煮虾，蚬子，裙带菜，加少许盐
海鲜汤的做法图解4

步骤4

水沸后加入蛋液，加入蟹足棒（易碎，所以最后放），依个人口味如果淡再加点盐，最后放入少许鸡精。
海鲜汤的做法图解5

步骤5

出锅，味道鲜美！

海鲜汤的烹饪技巧

虾先煎一下会出虾的鲜香味哦，这样做汤更鲜美！ 好的蟹足棒也很提鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 萌萌香美胃 编写，未经授权不得转载

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