上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇

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对于上班族来说,饭菜在营养美味的前提下,简单便捷最重要。 特别是周一到周五的晚餐,在二三十分钟的时间里,要做到荤素搭配,口味和营养兼顾,这对于上班族来说,是个考验。食材繁复,手法讲究,摆盘精致,这些只适用于周末或假期。快手菜当中,凉拌是个很好的选择。把食材经过简单的处理,比如焯水或是煎制,然后用自己喜欢的调味品简单凉拌一下,营养,美味,快手。杏鲍菇的营养价值就不再多说了!当然,好吃才是硬道理!

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 彩椒 半个
大蒜 适量 适量
香油 适量 指天椒 适量
辣椒酱 一勺 老抽 一勺

凉拌杏鲍菇的做法

上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备所需食材
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

清洗干净食材并切条待用
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

切好条的杏鲍菇、彩椒摆入盘中
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入锅内蒸15分钟
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

单独取一个碗,放入大蒜、姜切末,并放辣椒酱、生抽、香油,调成凉拌汁
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

淋上酱汁,吃的时候拌匀即可

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

调味品的口味按自己家的口味调制,不吃辣椒的可以不放辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-14

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