水煮肉片

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夜莎dhyb
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水煮肉片的用料

猪里脊肉 400克 金针菇 50克
葱姜 适量 蒜瓣 6个
郫县豆瓣酱 40克 料酒 20毫升
糖 3克 干辣椒 2个
淀粉 5克 爆炒香肠 1根
洋葱 五分之一个

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，放黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，五香粉拌匀腌制半小时
水煮肉片的做法图解2

步骤2

准备蔬菜和火腿肠
水煮肉片的做法图解3

步骤3

起锅，放入油，放入腌制好的肉片，稍微炒一下，变色即可捞出
水煮肉片的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入3勺郫县豆瓣炒香，放入葱姜蒜，放入蔬菜炒，加盐糖鸡精调味，然后加水煮开
水煮肉片的做法图解5

步骤5

煮开后，捞出蔬菜，放入碗底
水煮肉片的做法图解6

步骤6

放入肉片，煮开一两分钟，即可捞出放蔬菜上面，倒点汤，然后放点辣椒，葱花，另起锅烧热油，淋上就完成了

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 夜莎dhyb 编写，未经授权不得转载

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