整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐

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我喜欢用味噌做调料，一是喜欢它带了淡淡的豆香，更因为它在发酵过程中不断增加的植物乳酸菌，在这道菜里还一并用了含有动物性乳酸菌的酸奶，给肠道来一次大清扫吧！

整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的用料

板豆腐 一盒300g 味噌 2大勺
温水 2大勺 低脂酸奶（也可用零脂的） 3大勺
披萨芝士 30g 小麦胚芽（可省略） 2大勺

整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的做法

整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的做法图解1

步骤1

味噌用温水调匀。同时烤箱预热到200度
整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的做法图解2

步骤2

加入酸奶调匀
整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的做法图解3

步骤3

加入芝士碎和小麦胚芽（很多素食餐厅用小麦胚芽来代替芝士的口感）我喜欢加是因为它是非常健康的一种食材
整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的做法图解4

步骤4

板豆腐沥干水分，切成约一厘米厚度的片。
整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的做法图解5

步骤5

然后排放在烤盘里，把调匀的调料淋在上面。
整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱中焗烤10分钟即可。

整顿肠道 低脂 味噌焗豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 视觉动物的厨房 编写，未经授权不得转载

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