浇汁豆腐

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浇汁豆腐的用料

大豆腐 半块 泰式甜辣酱 3大匙
番茄沙司 2大匙 糖 1匙
白醋 1匙 豌豆 适量

浇汁豆腐的做法

浇汁豆腐的做法图解1

步骤1

北方这种大豆腐很结实，是煎豆腐的首选。
浇汁豆腐的做法图解2

步骤2

切成1厘米左右厚片。
浇汁豆腐的做法图解3

步骤3

不粘锅放油，豆腐入锅煎。
浇汁豆腐的做法图解4

步骤4

煎至一面金黄翻个。
浇汁豆腐的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄盛出装盘备用。
浇汁豆腐的做法图解6

步骤6

锅放少量油。
浇汁豆腐的做法图解7

步骤7

倒入泰式甜辣酱，番茄沙司，糖，醋略炒，加一点水勾成粘稠的汁。
浇汁豆腐的做法图解8

步骤8

均匀浇在煎好的豆腐上。
浇汁豆腐的做法图解9

步骤9

撒上豌豆装饰。
浇汁豆腐的做法图解10

步骤10

咬一口，外焦里嫩，酸甜微辣，下饭。
浇汁豆腐的做法图解11

步骤11

成品图。

浇汁豆腐的烹饪技巧

酱料可以根据自己喜好调配，这一款基本是酸甜口味的，泰式甜辣酱是不辣的，喜欢辣一点口味的可以用韩式辣酱代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 消食 学龄前儿童

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