彩色饺子-丘比沙拉汁

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用颜色鲜艳的蔬菜汁和面包饺子，不但色彩艳丽，口味还很特别，营养健康，非常适合招待客人。

彩色饺子-丘比沙拉汁的用料

丘比沙拉汁芥末口味 适量 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 适量
面粉 适量 胡萝卜 150g
菠菜 100g 肉馅 200g
芹菜 200g 葱 100g
姜 30g 盐 适量
花椒粉 10g 酱油 20g
熟花生油 少许

彩色饺子-丘比沙拉汁的做法

彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解2

步骤2

先将菠菜焯烫一分钟，冷水冲干净
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解3

步骤3

将烫好的菠菜与少许胡萝卜，分别用料理机打碎成蔬菜糊。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解4

步骤4

取适量菠菜汁加入150克的面粉中，和匀。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解5

步骤5

取适量胡萝卜汁加入另一半150克的面粉中，和匀。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解6

步骤6

将面团分别揉成团，盖保鲜膜，静置半小时。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解7

步骤7

将肉馅加少量水搅打上劲，再加入花椒粉、酱油和盐。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解8

步骤8

加入葱末和姜末搅匀。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解9

步骤9

将和好的肉馅分两份，分别加入切碎的芹菜末和胡萝卜丝。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解10

步骤10

一份芹菜猪肉馅和一份胡萝卜猪肉馅就和好了。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解11

步骤11

将饧好的面团，分成若干小剂子，擀皮。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解12

步骤12

取一份菠菜面皮，裹入芹菜馅。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解13

步骤13

捏好边缘即可。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解14

步骤14

取一份胡萝卜面皮，裹入胡萝卜馅。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解15

步骤15

捏好边缘即可。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解16

步骤16

将饺子包好。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解17

步骤17

汤锅水沸后，下入饺子，将其煮熟，搭配丘比沙拉汁芥末口味和丘比沙拉汁焙煎芝麻口味食用最佳。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解18

步骤18

将丘比沙拉汁芥末口味摇匀。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解19

步骤19

将丘比沙拉汁芥末口味倒入蘸碟。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解20

步骤20

将丘比沙拉汁焙煎芝麻口味摇匀。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解21

步骤21

将丘比沙拉汁焙煎芝麻口味倒入蘸碟。
彩色饺子-丘比沙拉汁的做法图解22

步骤22

饺子开吃啦！

彩色饺子-丘比沙拉汁的烹饪技巧

和面皮，无需过滤蔬菜汁，混入一些蔬菜泥味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

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